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Detail: J'aime le pot-au-feu, la blanquette, le filet mignon... mais je n'accepte pas l'idee de fermes-usines abritant 1000 vaches, 250000 poules ou des maternites de 1000 truies. Ma mauvaise conscience m'a decidee a me passer de viande, car ces raisons ethiques gachaient de plus en plus mon plaisir gustatif. Je me suis fixe 100 jours d'abstinence en optant pour la methode d'arret progressif. Poisson, oeufs et produits laitiers feront encore partie de mes menus. De quoi passer pour une petite joueuse parmi les veganes. Meme si je connais l'impact de la consommation de viande sur les arteres et sur les risques de cancer, je me demande pourtant si j'arriverai a me defaire de mes passions carnivores comme le poulet fermier cuisine par ma mere. Ne vais-je pas courir d'autres risques ? M'intoxiquer aux metaux lourds en me rabattant sur le poisson ou devenir diabetique en compensant avec des oursons en chocolat ? Surtout, comment reguler mon appetit autrement que par l'envie ? Sans attendre la fin de la viande, j'ai decide de dire stop a la boucherie et de raconter comment on peut lacher le steak, tout en gardant une vie sociale intense et une sante de fer.

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Title:Cent jours sans viande PDF or ePub Livres
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